SVENSK ORDBOK

kalvbräss.

/kˈ̀alv.brˌɛs/
Se böjningar ↓Så används ordet ↓

Vad betyder kalvbräss?

substantiv
  1. 1
    brässkörteln hos nötkalv

    särskilt i dess användning som maträtt

    ”kalvbräss anses vara en delikatess”

Var används kalvbräss mest?

Högst frekvens i romaner.

TexttypPer miljon ord
Romaner0,3
Tidningar0,1
Webbforum0,0
RELATIV ANVÄNDNINGPlats 142 298av 4 968 346 ordformer i FLEX
Ovanligt0,2 per miljon i oviktat medel
ⓘ Om frekvensen

Värdena visar förekomster per miljon ord i tre texttyper. Staplarna jämförs med ordets högsta värde, inte som andelar av alla träffar. Rankningen bygger på ett oviktat medel; böjningar räknas separat.

Hur böjs kalvbräss?

Ett urval av böjningar av kalvbräss
BöjningGrammatisk form
~enBöjningsuppgift

Kalvbräss i en mening

Det mest kända av dessa experiment gällde ett försök att förmå frivilliga hemsjukvårdare från Röda Korset att använda inpopulär inälvsmat som hjärta, kalvbräss och njure vid matlagning.
" Vet inte kocken att jag inte tycker om kalvbräss ? "
Det ingår för fyra personer fyra kalvmedaljonger à 80 -- 90 g, 120 g kokt kalvbräss och 150 g malen kalvfärs, äggulor, grädde, konjak, schalottenlök, gräslök och svamp.
Visa fler exempel
I köket brassar Mat-Niklas Ekstedt lyxmat från Frihetstiden, sådant som braxsoppa och stuvning på grisfötter, kalvbräss och kastanjer respektive gädda med surkål och kokt oxmule.
Tjänarna åt i stort sett samma mat som hon, bara rikligare och med undantag för små omeletter, en del lättare bakverk samt kalvbräss.
Löjrom och grillad anklever följs av kalvbräss, räkrisotto, grissida, ost och fattiga riddare.

Automatiskt urval ur meningsdatabasen. Källans etikett och eventuellt år återges. Exemplen är inte kopplade till en särskild betydelse.

Ordets historia

Spår av kalvbräss i äldre språkbruk.

BELÄGG I KÄLLAN

sedan 1664

Beläggen visas i källans ordning, inte kronologiskt. De kan avse olika betydelser och anger inte när ordet skapades.

Källor på den här sidan

Om källor och urval

Alla datakällor och deras användning →

Innehållet hämtas automatiskt ur vårt importerade språkmaterial. Synonymgrupper och översättningar behåller sin egen indelning och har inte kopplats automatiskt till SO:s betydelser.

Tomma avsnitt utelämnas. Urval av former, meningar och korsordsfrågor görs med fasta regler, utan AI-skrivna förklaringar.